Wine tasting – Gran noche Marques de Casa Concha

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El Escalón was the perfect setting for a superb wine tasting of the “Gran Reserva Serie Ribera de los Ríos” of Marques de Casa Concha.

El restaurante El Escalón fue el escenario perfecto para llevar a cabo una magnífica cata de vinos de la “Gran Reserva Serie Ribera de los Ríos” de Marques de Casa Concha.

The guests sommeliers, Oscar de Jesus Lopez and Claudia Juarez Olvera Trevino, gave an interesting lecture on how to combine foods and different types of wine like an expert. Glasses of Cabernet Sauvignon, Carmenere and Chardonnay, accompanied by tapas and cheese kabobs, fruit and cold meats were served. The event was organized by Revista Ida & Vuelta and by the magazine-blog “Los Cinco Sentidos Culinarios” (The five culinary senses).

Los sommeliers invitados, Óscar de Jesús López Olvera y Claudia Juárez Treviño dieron a los asistentes una interesante cátedra de cómo maridar los alimentos y los distintos tipos de vino a la perfección. Se ofrecieron copas de Cabernet Sauvignon, Carmenere y Chardonnay, acompañados de tapas y brochetas de quesos, frutas y carnes frías. El evento fue organizado por Revista Ida & Vuelta y el blog “Los Cinco Sentidos Culinarios”.

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  • Gilberto Enríquez, Alfredo & Manuel Salcido.

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  • Karina Parra & Fernando Espinoza.

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  • Patricia Córdova & Agustín Lagarda.

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  • Denisse Basaldúa & Arturo Basaldúa.

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  • Claudia Juárez Treviño, winner of the “Young Sommelier Mexico 2013” award, talks about the Carmenere grape. / Claudia Juárez Treviño, ganadora del premio “Joven Sommelier México 2008” platica acerca de la uva Carmenere.

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  • Me and my boyfriend, Luis. / Yo y mi novio, Luis. 

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Photos / Fotos: Alfredo Gerardo

 

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